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【美味しい記録】仕事と健康を両立したい私×完全栄養パンの5日間【BASEFOOD】【BASEBREAD】 | サラダの定義

【美味しい記録】仕事と健康を両立したい私×完全栄養パンの5日間【BASEFOOD】【BASEBREAD】


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私が美味しいからオススメする、完全栄養食BASEBREADのレシピ(5日間分)はこちら!!
各料理につき、一個(1/2袋)のBASEBREADを使用(ブランパン 、全粒粉パン、小麦のパン、ライ麦等でも作れます☺️)
料理本📗『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』11/11発売!予約開始〜
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②楽天ブックス:https://books.rakuten.co.jp/rb/16488935/
1日目 朝 高タンパクパンプディング
牛乳ではなく豆乳を使う
フルーツは栄養価の高いドライフルーツ
蜂蜜で甘みをプラス
レンジで時短
(パンプディング レシピ)
無調整豆乳 100cc
卵 1個
蜂蜜やオリゴ糖 お好みで
フルーツや粉砂糖をトッピング
レンジ500w 2分加熱後、トースター(強火)で2分
2日目 昼 ぎゅっしりバンズのサーモンアボガドバーガー
調理簡単なスモークサーモン
ハンバーガー風で気分のあがるランチ
栄養価の高いアボカド をプラス
酸味、塩味、甘みなどのバランス○
インスタ映え○

(アボカド サラダ レシピ)
アボカド(完熟のもの)1/2個
レモン汁1/8個分(小さじ1弱)
マヨネーズ小さじ2
オリーブオイル 少々
塩胡椒 適量

3日目 夜 鯖トマト煮とヒタパンBASEBREAD
オリーブオイルをたっぷり使用
スープと一緒に食べやすい夜ご飯
栄養価の高いサバ缶をプラス
とてもシンプルな味付け
レンジでチンしてふんわり
残った分はBASEPASTAでも使える!
(鯖のトマト煮 レシピ) <2人前>
鯖の味噌煮缶 1缶
カットトマト缶 1缶
おろしにんにく 小さじ1
塩・胡椒 適量
オリーブオイル 適量

4日目 朝 オープンサンド風ヘルシーエッグベネディクト
ブランチにも○
バター不使用レシピ
少し時間に余裕があるときに
おもてなしメニューにも
(オランデーソース レシピ)
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
卵黄 1個分
レモン汁 小さじ1/2
塩・胡椒 ひとつまみ
5日目 夜 クタクタになって食べやすいオニオングラタン
満足感○
時短飴色玉ねぎづくり
食べにくさ軽減
チーズとの相性抜群
(オニオングラタン レシピ)
たまねぎ 1 →事前にレンジ500w 6分
バター 10g
水 400cc
コンソメ 大さじ1
チーズ トッピングに
パセリ

料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:[email protected]
●プレゼンや贈り物宛先住所:〒1540001 東京都世田谷区池尻23120 清水ビル5F 1人前食堂 宛
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
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【美味しい記録】仕事と健康を両立したい私×完全栄養パンの5日間【BASEFOOD】【BASEBREAD】

6分解説!! プラントベース の定義って何!?【 サステナビリティ 】


プラントベース ドミートの定義を紹介させて頂いております。
(以下PBM)=植物由来の原料をベースに動物性肉を一切使用せずに作ったお肉です。
持続可能な社会( サステナビリティ )の為、国内においてPBMという名前を日常的にお肉を食べる人達へ向けて発信し始めました。
PBMの普及で一番重要なことは、多くの方に知って頂き、まずは食べてもらうことです。
継続的に消費してもらうには美味しくなくてはいけません。
その為、一部商品は平飼いの卵、放牧の牛からとった乳成分を使用しております。
まずは食肉の消費を減らすことをゴールにして、今後さらなる普及を行っていきます。
サステナビリティの取り組み事例を企業目線でわかりやすくご紹介いたします。sdgs との意味の違いや企業の経営に役に立つ情報などを発信していきます。

【目次】
0:00 今日のトピック
1:40 グローバル事例
3:18 市場の伸びについて
4:32 日本の売り方、海外の売り方
2021年5月
「バーガーキング×The Vegetarian Butcher」のコラボで販売されたロングチキンは、動物性食品を一切使用していないので、VEGANという言葉を用いて「VEGAN CHICKEN ROYAL」という名前でイギリスとオランダで販売されております。
◆チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCKLtL1ss0z7rUk7fSfpB6sw/featured
◆ホームページ
https://www.thevegetarianbutcherjap.com/
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サステナビリティ
プラントベース​​
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6分解説!! プラントベース の定義って何!?【 サステナビリティ 】

グリーンサラダ


誰でも作れる、だからこそしっかり基本を押さえておかねば美味しく作れないのですグリーンサラダは。
★チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi
【グリーンサラダの作り方】
1、野菜を丸ごと一時間水に浸しておいてパリッと蘇らせる。
2、野菜を切って30分氷水に浸してパリッパリにする。
3、野菜の水気をしっかり切る。
4、野菜をボールに入れかるく塩・胡椒して下味をつける。
5、フレンチドレッシングを何度かに分けて入れ、その都度底から上にかきまぜる。
【材料】
・青野菜:100g
・フレンチドレッシング:30cc
【ドレッシングの材料】
・オリーブオイル:大さじ1・酢:大さじ1
・レモン:1/4個分・塩:小さじ半
・砂糖:小さじ1・ニンニク:1カケラ
・胡椒:少々・マスタード:0.5g
・パセリ:3g
【メモ】
・青野菜の種類は何でも結構です。 今回は水菜を使ってます。
★チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5

グリーンサラダ

野菜を毎日400g食べるための動画[日持ちするサラダ作り置き]


毎日野菜を沢山食べるために自分が行き着いた、サラダを作り置きする方法です。
時間がなくて毎日サラダを用意できない!
コンビニでサラダを買うと値段が張るし量が物足りない!
そんな方にオススメです。
・1食約150円(200gの場合)
・作業時間は5〜7日に1回で1時間弱
・けっこう美味しい
一度作ってしまえば、冷蔵庫から出してお皿によそうだけで生野菜が食べられます。すばらしい
動画内で使用している音楽
音楽: Farewell
ミュージシャン: Ilya Truhanov
サイト: https://icons8.com/music/
音楽: My Summer Love
ミュージシャン: Belair
サイト: https://icons8.com/music/

野菜を毎日400g食べるための動画[日持ちするサラダ作り置き]

【スパイスで糖質オフ・減塩】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』7日目【グルテンフリー】【ダイエット】


痩せるスパイスごはんのレシピは以下↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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朝ごはん
【クミンの野菜炒めサンド】
・にんじん 1/3本→千切り
・キャベツ 1/8玉→千切り
・オリーブオイル 小さじ1
・クミンシード 小さじ1/2
・ターメリック 小さじ1/2
・塩胡椒 少々
・ライ麦食パン
・カッテージチーズ お好みで
・フレッシュバジル 2枚
【マサラチャイ】
・牛乳 or 豆乳 100cc
・水 100cc
・紅茶の茶葉 小さじ 1
・生姜 薄切り2枚
・シナモンスティック 1/2本 (パウダー小さじ1/4でも)
・カルダモンシード 1粒
・黒砂糖やきび砂糖 適量
昼ごはん
【冷やし豚しゃぶ〜クミンヨーグルトソース〜】
・ 豚しゃぶしゃぶ用肉…5枚入り
・ もやし…1/2袋(100g)(茹で用)
・ 水…1000ml
・昆布…1枚
(スパイシーヨーグルトソース)
・プレーンヨーグルト…大さじ4
・クミンウダー…小さじ1
・みそ…大さじ1/2
・醤油…小さじ1
プチトマト…3個
大葉…2枚
茹で卵
【コリアンダーの雑穀米チャーハン】
・クミンシード 小さじ1/2
・雑穀米 1杯分 (100~g)
・オリーブオイル 小さじ1
・生姜 みじん切り 小さじ1
・お好みで人参も 
・醤油 小さじ2
・塩・胡椒 少々
・コリアンダー 1束 刻んだもの
夜ご飯
【鮭と小松菜のスパイスカレー】
(カレールー)
・たまねぎ 1玉 みじんぎりか、スライサーで薄切り
・生姜、ニンニク 1片 みじんぎり
・トマト 1個 角切り
・コリアンダー小さじ 1
・ターメリック小さじ 1
・クミン小さじ 1
・チリパウダー小さじ 1
(仕上げ)
・塩鮭 1切れ
・小松菜 1~2株
・水 150cc
・豆乳or牛乳 50g
【全粒粉でつくるチャパティ】
・全粒粉60g
・塩 ひとつまみ
・水 45g
・オリーブオイル 小さじ1/2
(作り方)
・塩と全粒粉を先にボールの中で混ぜる
・水を少しずついれて、混ぜる
・途中から、手でこねていく
・オリーブオイルを加え、さらにこねる
・15分寝かせる
・麺棒で薄く伸ばして、フライパンで片面1ずつ焼く
・ガスの直火で軽く炙る
サブチャンネル「1人前食堂 Maiのゆるラジオ」!
こちらもチャンネル登録よろしくお願いします!!
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料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:[email protected]
●プレゼンや贈り物宛先住所:〒1540001 東京都世田谷区池尻23120 清水ビル5F 1人前食堂 宛
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU

↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
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#スパイスカレー
#低糖質
#減塩
うちで過ごそう

【スパイスで糖質オフ・減塩】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』7日目【グルテンフリー】【ダイエット】

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