シャキシャキさっぱり。定番大根サラダ
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居酒屋さんなどでも人気のメニュー「定番大根サラダ」のレシピと作り方をご紹介します。しょうゆベースのドレッシングでさっぱりといただけるひと品です。シャキシャキとした歯ごたえは切り方にコツがあります。普段の献立や、おうち居酒屋のメニューにいかかですか？
↓詳しいレシピはこちら↓
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キッチンで栽培したかいわれ大根を収穫！
キッチンで栽培したかいわれ大根とブロッコリースプラウトを初めて収穫しました。
容器の違いで育ち方に違いも紹介！
誰でも簡単に！しかも省スペースで手間も掛からずに育てる事ができるのでオススメです。
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引用元様：
https://www.dietdoctor.com/lowcarb/foods
音楽引用元様（フリー音楽）：
http://musicnote.jp/
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com
DOVA
http://dovas.jp/
1：ブロッコリースプラウトを自宅で簡単育て方編 ~simple upbringing broccoli sprouts at home.
種は楽天市場の菜園倶楽部で1袋270円送料別、10袋だと送料0円
先ずは、育て方の第一弾として、肝臓に良い、何かしら体に良い※と聞いたので、自宅で育てました。意外と簡単ですよ！
お子さんの夏休み課題研究にも良いと思いますよ。
※2016年7月学会？発表の事を10月15日夜のバラエティー番組でブロッコリースプラウトがスパーフード第一位になりまして、
第二位がもち麦との事。 それで、その番組内で管理栄養士さんが、
ブロッコリースプラウトがその7月の発表で認知症にも良いらしいと言ってましたね。そうか！
注意事項；
夏場の栽培は水替えが最低6回くらい必要です！ので、作業がその水が悪臭になりがちなので栽培は夏場以外をお勧めします。
次回は育ったブロッコリースプラウトを洗い方、復習を兼ねて手入れのコツの説明をしたいと思います。
Google Translation;
simple upbringing broccoli sprouts at home.
First, as the first step how to grow, good for the liver, because I heard that good in something body, was brought up at home. It is surprisingly easy!
I think it may be in your child’s summer vacation challenge research.
The next second edition, how to wash grew up broccoli sprouts, I would like an explanation of the care of the tips also serves as a review.
Thank you.
管理栄養士が実践してる栄養バランスのいい食事はこの3つだけ
「栄養バランスのいい食事を食べましょう」とは言うけど、結局どうしたらいいの？？情報がたくさんあってよくわからない…という方に。難かしいことなし！知っておくと食事の栄養バランスが整いやすくなる食品の選び方と食べる量の目安、簡単レシピを動画にしてみました！
人によって手の大きさは違いますし、1日の運動量などは違うのでこの食事のとり方＝完ペキ！！とは思っていませんが、何をどのくらい食べたらいいかの目安になったらうれしいなと思います。
※健康な方に向けた食事のとり方のご紹介です。持病をお持ちの方は、管理栄養士がいる医療機関に相談するのをおすすめいたします。
■1皿で栄養バランスがいいスープご飯
（材料：1人分）
ご飯…握りこぶしいっこ
タンパク質食材…片手にのるくらい
野菜…両手いっぱい
水…300ml
顆粒コンソメ…小さじ1/2
醤油…小さじ1
塩、コショウ…適量
オリーブ油…小さじ1
（作り方）
1.野菜、タンパク質食材は食べやすい大きさに切る。
2.小鍋に水、顆粒コンソメ、醤油を入れて強火で熱し、煮たったらタンパク質食材、野菜を加えて火が通るまで煮る。
3.ご飯を加えて塩、コショウで味を調える。
4.器に盛り、オリーブ油をかける。
顆粒コンソメ→和風だしや鶏ガラにしたり、
水減らして仕上げに豆乳入れたり、トマトジュースと水混ぜたりしても！
ご飯→パスタ、うどんにしても！
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★最新本2020/5/27新刊重版しました！
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref
★作り置きレシピサイト「ラクつく」
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編集：フードクリエイティブファクトリー
https://foodcreativefactory.com/
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